一、服務創立的動機與目的
(一)看到餐飲業的需求
在沒有 inline 線上訂位系統之前,許多餐飲業都是使用電話訂位或是現場候位,諸多的不便讓 inline 創辦人于家瓏決定讓這些步驟更加的簡單便利,改善餐飲業訂位、候位長期的問題。
(二)了解科技應用的價值
現在科技越來越發達,大家想吃哪家餐廳時總會拿起 Google 查詢,如果這時能一鍵跳轉到訂位頁面,那該有多方便?還能訂完位還能直接看菜單,inline 做到了這一點,善用現今科技,使業者與消費者都更加便利。
(三)關注細節與用戶體驗
inline 創業的目的是為了解決餐廳營運的各種挑戰,每項功能的增加,員工都必須在餐廳長期蹲點,進而了解餐廳的營運,解決問題。從候位延伸到訂位再到餐桌管理,甚至後來新增外帶與外送的市場,處處是細節。inline 也非常關注用戶體驗,像是會顯示所有分店可預訂的時間,這點非常方便,不需要再去一家一家的搜尋,讓人覺得這個 app 非常的貼心。
二、inline 服務介紹
(一)訂位系統
訂位系統串連多個平台,基本上搜尋餐廳就能跳轉至 inline 訂位頁面。訂位系統會自動化確認,傳送確認簡訊能避免 No Show (指訂位未出現)的狀況。入座搭配座位圖,減少了員工手忙腳亂的問題,客人的資訊都清楚明瞭,不需要再做過多的溝通即能入座用餐。
(二)候位系統
提供多種顧客排隊登記方式,顧客能隨時掌握現場狀況,查看最新狀態,不需要在餐廳門口排隊等待。
(三)餐點外帶/外送
多元的金流支付,訂餐的門檻也低,即時訂單追蹤,真的非常方便。
(四)CRM
顧客管理的部分 inline 會自動彙整所有數據,並且條件式的分眾管理,業者也可以自由標籤、備註,真的為業者省了不少時間!
三、優缺點
優點:和 Google 合作,24 小時都能使用,可以使用 Google 搜尋餐廳評價。
缺點:inline app 只有 iPad 、Mac 可以做使用,手機的話目前只提供網頁使用。
四、多種候位、訂位方式的比較
(一)現場抽號碼牌候位
對顧客而言,必須到現場抽號碼牌,有些甚至需要在現場等待叫號。然而對店家而言可能會造成現場人力的負擔。
(二)電話訂位
顧客和員工都必須多一個講電話的動作,打電話有時也不一定打得通,或是員工很忙時還得一直接電話。
(三)使用 inline
1.對顧客而言
網站清楚明瞭,會顯示各分店可以預訂的時間還會自動確認訂位,訂位資訊會發送簡訊或電子信箱,過程不用五分鐘。甚至訂完位往下滑可以直接看菜單,也可以直接一鍵取消訂位。
2.對店家而言
inline 會自動安排候位順序,排隊報到不成困擾,快輪到客人時可以一鍵呼叫不需要人工打電話。會自動確認訂位,可降低人為疏失。可以指定各時段可訂位的人數 不怕超接顧客。
五、實際使用 inline 的心得與結論
inline 這個新的服務真的非常方便,想約朋友聚會時,手指點一點就能訂好位,還會傳簡訊確認訂位,這些都是不到五分鐘的事情。再來是有顯示各分店可預約的時間,就不用打電話一家一家問。訂完位可以直接發送給朋友,時間地點都很明確,還有訂完位可以直接看菜單這部分,真的很貼心,讓顧客有非常好的體驗感。對於業者來說,真真切切的解決了長期以來訂位、候位的問題,使服務流程更加順暢,inline 這個 app 大大的提升了效率,是非常好的創新服務。